Bir mimar olan Giorgio Imperatori pipoya olan tutkusunu 1970 li yıllarda "IL CEPPO" markasıyla hayata geçirdi. Seri üretim yapmadığından pek duyulmadı ama yaptığı pipolarla aranılan bir marka oldu. 1995 de Ser Jacopo' dan ayrılan Franco Rossi firmaya katıldı. Franco'nun inanılmaz yaratıcılığı ve tasarımı markaya yeni bir zerafet getirdi.
Giorgio kendini emekli ederek çiftlik evine çekildi.
Şu anda tüm Ceppolar Franco ve kızkardeşi Nadia tarfından yapılmaktadır.