Bir mimar olan Giorgio Imperatori pipoya olan tutkusunu 1970 li yıllarda "IL CEPPO" markasıyla hayata geçirdi. İlk zamanlar pek duyulmadı ancak tasarımdaki küçük farklılıklar onu aranılan bir marka yaptı. 1995 de Ser Jacopo´ dan ayrılan Franco Rossi firmaya katıldı. Franco´nun inanılmaz yaratıcılığı ve tasarımı markaya yeni bir zerafet getirdi. Giorgio kendini emekli ederek çiftlik evine çekildi. Şu anda tüm Ceppolar Franco ve kızkardeşi Nadia tarafından yapılmaktadır.